Tryptofan (L-Tryptofan) – działanie, normy, źródła w diecie
Tryptofan (L-Tryptofan) to jeden z 20 aminokwasów, które są podstawowymi składnikami białek. Jest to aminokwas egzogenny, co oznacza, że organizm nie może sam go syntetyzować i musi zostać pozyskany wraz z pożywieniem. Jakie jest działanie tryptofanu? Z jakimi produktami spożywczymi dostarczamy tryptofan w codziennej diecie oraz jakie są normy na tryptofan?